Пробиотик ЭМПРОБИО, Дніпропетровська обл.

В 50-х годах 20 века использование в кормах сельскохозяйственных животных антибиотиков привело к резкому увеличению продукции птицеводства и животноводства. На сегодняшний день внимание ученых привлек тот факт, что, даже при все значительных достижения в современной науке наблюдается рост бактериальных инфекций, не поддающихся антибиотикотерапии.

По данным Всемирной организации здравоохранения — участились вспышки пищевых инфекций у населения в странах с традиционно высоким потреблением яиц, мяса или с обычаями потреблять полусырые мясные продукты. Причину заболеваний связывают с такими микроорганизмами, как иерсинии, кампилобактерии, кишечная палочка неизвестного ранее серотипа 0157, попавшими к человеку с продуктами животноводства. Адаптация штамма S. aureus в организме птицы привела к возможности его длительного персистирования, создала предпосылки для передачи возбудителя от птицы к человеку и обратно. По данным ВОЗ, за последние 10 лет шестикратно возросла заболеваемость людей стафилококкозом, возбудителем которого является S. aureus. Согласно одному из специализированных исследований Центра по контролю за заболеваниями, до 20% случаев заражения человека смертельно опасными, невосприимчивыми к антибиотикам стафилококковыми инфекциями в Голландии имеют «животное» происхождение, подъем заболевания населения сальмонеллезом связан с продукцией птицеводства, резистентность микрофлоры кишечника человека к антибиотикам, вызвана употреблением в пищу мяса птицы и животных, в корм которых добавлялись определенные антибиотики

Современные технологии выращивания птицы в промышленных условиях и высокий генетический потенциал современных кроссов птицы требуют особо скрупулезного подхода к профилактическим и лечебным мероприятиям при заболеваниях как инфекционного, так и неинфекционного характера. Сегодня перед ветеринарными специалистами возникает немало проблемных моментов, на которые стоит обратить пристальное внимание.

При сосредоточении на ограниченной территории разновозрастных групп птицы накапливаются и активизируются возбудители условно-патогенной инфекции. Известно, что в норме условно-патогенные микроорганизмы находятся в организме хозяина в небольшом количестве, не вызывая заболевание, и только при определенных условиях они становятся истинно патогенными. На птицефабриках страны широкое распространение имеют различные штаммы патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, таких как Salmonella sp., Escherichia coli, Proteus sp, Pasteurella multocida, Pseudomonas aeruginosa и др.

При промышленной системе выращивания птицы происходит интенсивное накопление микрофлоры, как в помещениях, так и в окружающей среде. Питаясь гранулированными, часто обработанными термически кормами, животные в замкнутых помещениях полностью лишены контакта с естественными донорами нормальных микроорганизмов, доступными в природе (почва, насекомые, растения). В связи с циклическими дезинфекциями, бессистемным и длительным использованием антибиотиков и в больших дозах, особенно широкого спектра действия, в окружающей среде происходит селекция резистентной к антибиотикам микрофлоры.

В итоге создаются новые, более мощные препараты, а следом за ними появляются всё более устойчивые бактерии. На сегодняшний день эволюционирование микробов привело к появлению супербактерий, обладающих исключительной устойчивостью ко всем антибиотикам. Уже выявлены резистентные к антибиотикам линии кишечной палочки, которые вызывают тяжёлые, часто летальные заболевания у людей.

Например, микоплазмоз в виде моноинфекции встречается лишь в 12-18% случаев, но в 87-90% случаев он присутствует в ассоциации с другими патогенными микроорганизмами, выступая в роли основного провоцирующего заболевание элемента. Изучение особенностей ассоциированных инфекций показывает, что часто микроорганизмы, ранее считавшиеся "безобидными", становятся опасными.

Использование антибиотиков в птицеводстве (в отличие от животноводства) имеет ряд особенностей, при этом основным является практическая невозможность индивидуального применения препаратов. Антибактериальный препарат для птицеводства должен быть растворен в питьевой воде или смешан с кормом. Не менее важным моментом является низкая токсичность и хорошая переносимость используемого антибиотика. Однако в условиях птицеводческого хозяйства на первый план выступает чувствительность микрофлоры к используемым противомикробным препаратам. Последнее обстоятельство значительно осложняет выбор антибиотика для ликвидации вспышки желудочно-кишечных инфекций у поголовья.

Действие патогенетических факторов быстро приводит к функциональным срывам со стороны различных систем и органов. В условиях крупномасштабного производства с высокой концентрацией поголовья на ограниченных территориях создается необходимость многочисленных вакцинаций, что приводит к высокой антигенной нагрузке. Вакцинальный и технологический стрессы резко снижают резистентность, способствуют персистенции условно-патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте и других биотопах (легкие, мочеполовые пути, кожный покров); многие живые аттенуированные вакцины (особенно из так называемых горячих штаммов) приводят к прямой колонизации клеток кишечника, респираторной и других систем и к поствакцинальным сдвигам в микрофлоре соответствующих областей; резкое возрастание фармакологической нагрузки на животных и птицу. (//agrotorg.net)

Вопреки сложившимся стереотипам нарушать микробиоценоз могут не только антибиотики и продукты их распада, антигельминтики и кокцидиостатики, но и избыточно назначаемые несбалансированные кормовые добавки; существенное ухудшение экологической ситуации. Корма, воздух, вода могут быть дополнительными источниками токсических веществ, ядов, солей тяжелых металлов, пестицидов, которые нарушают слизистую оболочку различных полостей и прямо влияют на микробиоценоз; широкое распространение кормовых микотоксикозов также оказывает негативное действие на микрофлору кишечника.

Новые кроссы обеспечивают максимальную продуктивность птицы, организм птицы работает на пределе своих физиологических возможностей. Перенапряжение иммунитета за счет вакцинации, плохая иммуногенность на фоне сниженного иммунитета, фармакологическая нагрузка, особенно в первые дни жизни оставляет кишечник практически не заселенным нормальной микрофлорой, открывая ворота для инфекционных агентов. Для сохранения здоровья молодняка необходимо свести к минимуму отрицательное влияние на автохтонную микрофлору хозяина, предусмотреть эффективные способы и средства её коррекции.

Несколько групп препаратов на сегодняшний день предлагает ветеринарная наука:

Дрожжи – источник легко усвояемого полноценного микробного белка, включают большее количество легкоусвояемых питательных веществ, микроэлементов, нуклеиновых кислот, при длительном применении в больших количествах могут вызвать нарушение пуринового обмена, аллергию, патологию почек, суставов. Так как при культивировании дрожжей активно используют мочевину, то ее остатки в конечном продукте могут вызвать интоксикацию, особенно у цыплят. Дрожжи можно вводить в состав кормов подвергающихся термообработке. Не являются антагонистами патогенной микрофлоры, не устраняют дисбактериоз. Дрожжи по большему счету ближе к биологически активным добавкам.

Пробиотики, включающие споровые микроорганизмы, относятся к транзитным просветным микрорганизмам аэробам. Чаще используют сенную палочку – активный продуцент природных антибиотиков группы полимиксины. В некоторых случаях такие препараты сами могут провоцировать развитие дисбактериозов. Препараты на основе бацилл проходят через кишечник транзитом, свойства их определяется спектром продуцируемых антибиотических средств. При повышенной перистальтики (диспепсии) спора не успевает перейти в вегетативную форму – эффект от препарата нулевой. Многие препараты на основе сенной палочки включают генетически модифицированные штаммы, а это уже связано с вопросами биобезопасности.

Пробиотики, содержащие энтерококки: широко распространенные микроорганизмы в желудочно - кишечном тракте животных и птицы. Играют огромную роль в пристеночном пищеварении, обеспечении колониальной резистенции. Пробиотики на основе лакто- и бифидобактерий- одни из первых применяемых пробиотических препаратов. Эти препараты могут быть монокультурными или содержать несколько штаммов. Их недостаток- термолабильность, низкая приживаемость в кишечнике, не устойчивость к технологическим процессам. Бифидобактерии видоспецифичны. Эти факторы часто не учитываются при конструировании пробиотика.

Современная стратегия лечения дисбактериозов исходит из достаточно простой теоретической картины дисбактериоза в которой он описывается как дефицит в микробиоте толстого кишечника "хороших" бактерий и избыток "плохих". Из этой картины следует еще более простая, логика терапии дисбактериозов: необходимо восполнить дефицит "хороших" бактерий интервенцией их извне с помощью пробиотиков. Но опыт использовании пробиотиков в терапии дисбактериозов показал, что кишечная нормофлора в составе пробиотиков обладает плохой проходимостью через верхние разделы желудочно-кишечного тракта и не достигает толстого кишечника в количестве достаточном для достижения терапевтического эффекта. Даже то незначительное количество нормофлоры, которое достигло толстого кишечника, плохо приживается в конкурентной среде патогенных микроорганизмов и не достигает своей экологической ниши на эпителиальном слое. Видовой состав внедряемой с помощью пробиотиков микрофлоры не воспроизводит все видовое многообразие нормофлоры, подавленной при дисбактериозе.

Эти недостатки ранее разработанных препаратов (ПАБК, СБА, ацидофилин, бифидум, бактисуптил, колибактерин, биоспорин) компенсирует последнее поколение пробиотиков, которое является комплексным препаратом, содержащим, кроме пробиотических микроорганизмов, дополнительные компоненты для усиления лечебно-профилактического эффекта – ЭМПРОБИО®.

Композиция микроорганизмов ЭМПРОБИО® включает молочнокислые бактерии рода Lactobacillus и Lactococcus, обладающих вы